Autor:
Składniki:
Kurczak:
500 g filetu z kurczaka
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1/2 łyżeczki ostrej papryki
2 łyżki oleju do smażenia
Kulki ziemniaczane:
Gotowe kulki ziemniaczane (np. mrożone)
Dodatkowo:
Sałatka coleslaw (możesz kupić gotową lub zrobić domową)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie kurczaka:
Umyj filety z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
Pokrój kurczaka w równą kostkę.
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
Wrzuć kurczaka na patelnię i smaż, mieszając, przez około 5 minut.
Dodaj sos sojowy, przyprawę do kurczaka i ostrą paprykę. Mieszaj, aż mięso będzie równomiernie pokryte przyprawami.
Smaż dalej przez kolejne 5-7 minut, aż kurczak będzie dobrze wysmażony.
2. Przygotowanie kulek ziemniaczanych:
Nagrzej piekarnik do 200°C.
Wyłóż kulki ziemniaczane na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz przez 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie pieczenia można je przemieszać.
3. Podanie:
Na talerzu ułóż porcję kulek ziemniaczanych oraz kurczaka.
Dodaj porcję sałatki coleslaw jako orzeźwiający dodatek.
Możesz opcjonalnie posypać całość świeżymi ziołami, np. natką pietruszki.
Smacznego!